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Coatec Chocolate

Para grajear con chocolate, diferentes tipos de centros como almendras, cacahuetes, esferas de chocolate extruidas, uva pasa etc.

  • Bajo lecho de producto;
  • Grande superficie de producto expuesta al aire de secado;
  • Aire de proceso con temperatura de 10/12°C con humedad relativa inferior al 40% de humedad relativa;
  • Cilindro de grajeado solido;
  • Alta condición de higiene;
  • Bajo nivel de mantenimiento;
  • Calentamiento cilindro de grajeado mediante rajos infrarrojos para controlar su temperatura durante el proceso;
  • Unidad de tratamiento del aire para el control de la humedad y temperatura del aire durante el proceso;
  • Distribuidor automático de soluciones para el abrillantado del producto;

MODELOS DISPONIBLES

Coatec 300 con capacidad de 440 litros.
Coatec 500 con capacidad de 780 litros.
Coatec 1000 con capacidad de 1650 litros.